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ASSISTANT(E) RESPONSABLE RESTAURATION (CDI)

Votre profil

Expérience : 3 à 5 ans d'expérience minimum Niveau d'études : Bac (Techno / Pro / Général) Domaine d'études : Restauration Langues requises : Français & Anglais Passion pour le client Souci du détail et de l'excellence Animateur d'Equipe

Votre mission

Véritable bras-droit du Responsable Restauration, vous l'assistez dans ses missions quotidiennes et le remplacez en son absence. A ce titre, vous assurez une forte présence opérationnelle et managez l'équipe restauration dans une démarche d'amélioration constante de la qualité de service offerte à nos clients. Vos missions principales : - en charge de l’organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration : restaurant, bar et room-service - optimisation et développement des ventes des points de restauration - coordination et contrôle des différents services du département afin de garantir une prestation de qualité au client - participation aux inventaires de fin de mois - participation à l’élaboration du budget du département - en charge du management de l'équipe : intégration, formation et animation d'équipe - gestion de nouveaux projets : de la mise en œuvre aux résultats

Les conditions

CDI Temps Plein 39h/semaine 2 repos hebdomadaires tournants 13ème mois Primes de participation et d'intéressement Mutuelle prise en charge 50% employeur Avantages Bien-Etre Collaborateurs

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