Gastronomie

par quoi remplacer la béchamel dans un gratin

Par quoi remplacer la béchamel dans un gratin

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Pour remplacer la béchamel dans un gratin, plusieurs alternatives existent, plus légères, plus digestes ou adaptées à des régimes spécifiques comme le sans gluten ou le sans lactose. Que ce soit pour alléger la recette, varier les plaisirs ou s’adapter à une intolérance, il est ...

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